小国・北里産のゆず果汁をたっぷりと使ったポン酢です。
大正8年創業、100年以上続く老舗醤油店の、筑後川源流の天然湧水で仕込んだコクと旨みのある醤油と合わせました。さっぱりとした酸味の中に奥深い旨みがあり、一度使うとやみつきになる味わいです。
蒸し野菜にかけてシンプルに。しゃぶしゃぶのたれに。焼いたお肉にかければ柚子の風味でさっぱりと。
毎日の食卓から、ちょっと特別な一皿まで幅広く活躍する一本です。